L'huile d'olive extra vierge Milavanda Arbequina Early Harvest est fabriquée à partir d'olives soigneusement sélectionnées provenant des jardins d'Edremit dans le nord de la baie Egée. Inspirés par le goût traditionnel de la baie Egée, nous sommes ancrés dans la qualité et l'authenticité. Apprécier la nature et ses dons est notre principale préoccupation. Nous essayons de préserver la saveur unique de la région, et donc nous récoltons lorsque les olives sont encore vertes et encore sur leurs branches pendant la première saison de récolte en septembre et octobre. Nous préférons la méthode d'extraction à froid et évitons toujours les méthodes chimiques. Notre huile d'olive extra vierge est obtenue directement à partir d'olives et uniquement par des moyens mécaniques.
Les olives Arbequina ont une consistance épaisse et fluide avec leur propre herbe fraîchement coupée, leurs arômes verts et leur saveur d'amande. Il a une amertume intense et brûle la gorge donc peut être un peu épicé pour les premiers dégustateurs.
Elle est très riche en vitamine E, en biophénols et en valeurs antioxydantes nécessaires à la santé. C'est buvable. Milavanda est parfait pour les vinaigrettes et pour les recettes chaudes et froides. Il a une acidité maximale de 0,8%.
